Witte Wijn "Buisson" - Domaine du Ry d'Argent
Deze Pinot Gris met zijn prachtige gouden kleur onthult complexe aroma’s van exotisch fruit, bloemen, honing en rokerige toetsen. De wijn is stevig, rond en lang in de mond.
Buisson wordt opgevoed in inox cuves of op eiken vaten. Rijping op vat geeft de Pinot Gris meer rondheid en kracht. U heeft de keuze tussen de twee Buisson-cuvées.
- Wijnstokken met gemiddeld rendement
- Direct geperst na de oogst
- Eerste alcoholische gisting bij lage temperatuur gedurende 8 tot 10 weken
- Na de gisting: overheveling en rijping in inox cuves of op eiken vaten
- Klaren en overhevelen van de wijn
- Filtratie en botteling