Ce Pinot gris à la belle robe jaune présente des arômes complexes de fruits exotiques, de fleurs, de miel et des notes fumées. Ce vin est charpenté, rond et long en bouche.
Buisson est élevé en cuve inox ou en barrique. L’élevage en barrique donne plus de gras et de puissance au Pinot gris. Il vous reste à choisir entre les deux cuvées Buisson.
- Vignes à rendement moyen
- Pressé directement après vendange
- Lancement de la première fermentation alcoolique à température basse durant 8 à 10 semaines
- Après fermentation, soutirage et élevage en cuve inox ou en barrique.
- Clarification et soutirage du vin
- Filtration et mise en bouteille
